O corante sintético Yellow 6 (Sunset Yellow FCF – E110) invade bebidas, doces e molhos; saiba efeitos no organismo, histórico de regulamentação e por que o Texas exige hoje rótulos de aviso.
Investigação revela como o tolueno, um solvente industrial presente em adesivos de embalagem, pode migrar para alimentos, com riscos à saúde e regulamentações díspares no mundo inteiro.
Investigação revela efeitos da substância no organismo, riscos potenciais, regulação global e alerta iminente no Texas sob o SB25 “Make Texas Healthy Again”.
Descubra como este aditivo industrial passou a integrar margarinas e confeitaria, quais os malefícios comprovados, o panorama legal em Portugal, UE, EUA, Mercosul e Ásia.
Este emulsificador, proibido na UE desde abril de 2024, está na mira do Projeto de Lei SB25 do Texas. Saiba onde o encontra, quais são seus riscos potenciais e como diferentes regiões o regulam.
Descubra como este aditivo em pão, bolos e batatas desidratadas atua no organismo, quais os perigos associados e desde quando está autorizado em diferentes países.
Entrevistámos especialistas em saúde, consultámos as autoridades reguladoras nos EUA, UE, Mercosul e Japão, e desvendámos onde encontrar este aditivo em produtos vendidos em Portugal, para que não lhe falte informação de verdade na hora de escolher.
Identificamos os efeitos efeitos neurotóxicos e neurodesenvolvimentais no organismo, a história da sua aprovação, posição global e a nova proposta de aviso no Texas que pode trazer mudanças drásticas nos rótulos.
Investigação revela efeitos hormonais, histórico de uso na indústria alimentar desde os anos 1920 e regulações divergentes entre EUA, UE, Mercosul e Ásia.
Utilizado como fumigante e esterilizante, este composto potencialmente cancerígeno está presente em frutos secos e especiarias, suscitando alertas legislativos.
Esta investigação revela como o iodato de potássio age no organismo, os potenciais riscos à saúde, as motivações para a sua adição aos alimentos e as diferentes posições regulatórias globais.
Descubra desde a origem deste aditivo alimentar até às limitações na UE, EUA e Mercosul, passando pelos potenciais efeitos no organismo humano e pelo impacto do Projeto de Lei ‘Make Texas Healthy Again’ do Texas.
Um olhar aprofundado sobre os efeitos da morfolina no corpo humano, seu uso em revestimentos alimentares, as normas que a proíbem ou autorizam no mundo.
Do pretzel alemão às azeitonas portuguesas, descubra por que este “lye” está em tudo — e por que o Texas quer pôr-lhe um aviso obrigatório.
Descubra como o aditivo alimentar E478 atua no organismo, os riscos associados, a sua história de aprovação desde 1973, e por que o Texas exige agora avisos em produtos com essa substância.
Investigação revela riscos metabólicos e cardiovasculares desta gordura reestruturada, presente em margarinas, bolachas e snacks em Portugal, enquanto o Texas prepara avisos nas embalagens.
Investigamos os impactos desta gordura modificada no organismo, a sua história na indústria alimentar e o alerta legislativo no Texas.
Conheça os efeitos desta substância surfactante no organismo humano, a sua história de aprovação e controvérsia legal nos diferentes blocos regulamentares, e o impacto da lei “Make Texas Healthy Again” no rotulado de alimentos.
Presente em pipocas, margarinas e snacks, este composto suscita alertas em vários países e deverá vir a exigir avisos nos rótulos no Texas, enquanto a UE, o Mercosul e a Ásia o mantêm sob avaliação.
Usado desde 1956 para colorir peles de laranja nos EUA, este aditivo possivelmente cancerígeno é proibido na UE, Canadá e Japão. Saiba onde se esconde nos alimentos em Portugal e como o Texas exige rótulos de aviso.
Investigamos os efeitos, admissões, proibições e a nova polémica lei do Texas que aponta a canthaxantina como ingrediente a rotular, alertando para a sua presença em peixes, ovos e carnes vendidas em Portugal.
Investigação aprofundada revela efeitos tóxicos, potencial carcinogénico, origem do aditivo nos produtos de panificação e panorama legislativo global, incluindo o alerta do Projeto de Lei SB 25 do Texas e proibição na União Europeia.
Este artigo investiga os riscos da farinha bromada para a saúde, o histórico de uso e proibições em vários países, e a posição das principais regiões mundiais, incluindo a lei do Texas que obriga rótulos de advertência.
Esta investigação revela como agentes químicos usados para branquear a farinha podem afetar a saúde, quando e porquê são adotados pela indústria e qual a posição das principais países das Américas e Europa, incluindo Portugal.
Descubra os efeitos e perigos do butil-hidroxianisole no corpo, sua adoção industrial desde 1947, posição de grandes jurisdições e o impacto do SB25 no Texas
Investigação detalhada sobre o E927, usado como branqueador e condicionar de massas, os seus efeitos no organismo humano, as posições legislativas nos EUA, UE, Mercosul e Ásia, e o impacto do Projeto de Lei 25 do Texas.