Saúde
Óleo Parcialmente Hidrogenado: As Gorduras 'Más' que Põem a Sua Saúde em Risco
Este artigo aprofunda os efeitos nocivos dos PHOs no organismo, traça a evolução do seu uso desde a indústria alimentar até às proibições em diversas regiões, incluindo Estados Unidos, União Europeia, Mercosul e Ásia, com foco em Portugal.