Esta investigação revela como o iodato de potássio age no organismo, os potenciais riscos à saúde, as motivações para a sua adição aos alimentos e as diferentes posições regulatórias globais.
Investigamos como o estimulante sintético 1,3-dimetilamilamina atua no corpo, seus perigos associados a casos de AVC e morte, e por que está envolto em restrições nos Estados Unidos, União Europeia, Mercosul, Ásia e até no Texas.
O anisole, um éter aromático usado como agente aromatizante, tem gerado preocupações mundiais. Saiba quais alimentos o contêm, seus possíveis efeitos na saúde e como diferentes países, incluindo Portugal, Estados Unidos e União Europeia, abordam este aditivo.